酸菜炖豆腐
这道菜真的绝绝子！酸辣香！而且真的超简单，天冷了，一边吃豆腐，一边喝汤，赞赞赞！ 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
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步骤1/8
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备好豆腐和干辣椒花椒姜蒜。
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步骤2/8
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酸菜洗干净后切丝，挤出水分。
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步骤3/8
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锅中热油，放入备好的用料，中小火炒出香味。
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步骤4/8
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放入酸菜和一勺生抽，半勺糖，翻炒至酸菜没有水分，这个时候已经可以闻到很香的味道了！
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步骤5/8
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放入开水，大火烧开。
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步骤6/8
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放入豆腐和鸡汁。
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步骤7/8
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炖煮5分钟，放入花椒粉，搅拌一下。尝一下汤咸淡，放入适量盐，汤稍稍咸一点就好。
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最后一步
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开吃！记得拿着勺子，汤也好好喝呀！酸菜和豆腐各有各的美味，又各自融入了彼此的味道！
1.酸菜一定要用东北酸菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-27 · 天津
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