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芋泥香酥鸡的做法

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芋泥香酥鸡

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鸡腿 2只

、

盐适量

、

料酒适量

、

糯米粉适量

、

香芋 420克

、

紫薯 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备两只鸡腿去皮去骨，切成小块的鸡肉
步骤2/13 点击查看大图
加入一勺料酒一勺生抽一勺蚝油一勺白糖抓匀腌制一会入味
步骤3/13 点击查看大图
准备香芋和紫薯上锅蒸熟
步骤4/13 点击查看大图
蒸好的芋泥取出来，压成泥状
步骤5/13 点击查看大图
加适量牛奶和糯米粉揉成面团，分成两个大小均匀的面团备用
步骤6/13 点击查看大图
锅中少许油炒熟鸡肉
步骤7/13 点击查看大图
鸡肉变色，关火晾凉备用
步骤8/13 点击查看大图
取一份芋泥面团，揉圆按扁包入鸡肉，盖上另一片面团
步骤9/13 点击查看大图
表面刷全蛋液，撒一层面包糠
步骤10/13 点击查看大图
反面同样操作，喷一点油，烤箱200度烘烤20分钟左右
步骤11/13 点击查看大图
切块食用，芋泥香酥鸡也非常好吃
步骤12/13 点击查看大图
一口一个停不下来
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-27 · 江苏省

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