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家常冬瓜丸子汤的做法

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家常冬瓜丸子汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉馅 300克

、

冬瓜 6cm厚一圆片

、

生抽两勺

、

耗油一勺

、

葱姜末适量

、

大料两瓣

、

白胡椒粉适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛肉馅放入葱姜末
步骤2/13 点击查看大图
放入生抽两勺
步骤3/13 点击查看大图
放入耗油一勺
步骤4/13 点击查看大图
放入黑胡椒粉适量
步骤5/13 点击查看大图
牛肉馅就调好啦
步骤6/13 点击查看大图
冬瓜洗干净切薄片，这样熟的快
步骤7/13 点击查看大图
锅中放入适量水，加入适量油和大料
步骤8/13 点击查看大图
冷水汆牛肉丸子
步骤9/13 点击查看大图
把牛肉丸子全都放入水中，水开后撇去血沫
步骤10/13 点击查看大图
加入洗净切好少片的冬瓜
步骤11/13 点击查看大图
放入适量盐调味
步骤12/13 点击查看大图
放入一勺生抽
最后一步点击查看大图
差不多煮15分钟，冬瓜就已经软烂了，可以出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-26

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