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香煎里脊肉的做法

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香煎里脊肉

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食材清单加入采购清单

里脊肉 150克

、

盐 2g

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉少许

、

生抽 1勺

、

油 1汤匙

、

料酒 1勺

、

玉米淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备两块里脊肉，切薄片，用刀背拍散拍松
步骤2/9 点击查看大图
放入碗中加一勺料酒腌制去腥
步骤3/9 点击查看大图
加一勺生抽调味
步骤4/9 点击查看大图
加一勺蚝油调味
步骤5/9 点击查看大图
加适量白糖盐白胡椒粉调味，抓拌均匀，再加入一勺老抽上色
步骤6/9 点击查看大图
加适量玉米淀粉，食油锁住水分，冰箱冷藏腌制入味备用
步骤7/9 点击查看大图
放入锅中煎至两面成熟即可食用
步骤8/9 点击查看大图
鲜嫩多汁，好吃
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-26 · 江苏省

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