清香开胃解腻黄瓜鸡片蛋花汤
天气炎热，来一道黄瓜鸡片蛋花汤，加上太太乐汤之鲜鸡汤调味料，清香开胃又解腻，口感绝绝子。 参与活动: #测测你的夏日美食需求#
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步骤1/11
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将鸡胸肉去掉筋膜，洗干净切薄片。
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鸡胸肉放入碗里，加入胡椒粉和玉米淀粉适量拌匀，腌制5分钟去腥。
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黄瓜1根，胡萝卜1段，小葱1根，洗干净，黄瓜和胡萝卜切片，小葱切碎备用。
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切点姜末备用。
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步骤5/11
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锅里烧开水，水开后放入鸡胸肉片煮至变色，煮的过程中用勺子撇干净泡沫。
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加入黄瓜片和胡萝卜片煮至断生。
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步骤7/11
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加入太太乐汤之鲜瑶柱鸡汤调味料2包进行汤汁调味。
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步骤8/11
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鸡蛋1个，加少许盐调成鸡蛋液。
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步骤9/11
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将调好的鸡蛋液缓慢倒入黄瓜鸡片汤里，轻轻搅动。
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步骤10/11
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出锅前放入葱花和适量盐。
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最后一步
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出锅，清香开胃又解腻的黄瓜鸡片蛋花汤就做好了，口感很鲜。
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发布于 2023-08-25 · 云南
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