能夹一整条巧克力的巧克力吐司
终于!终于能休息了,快把我心心念半个多月的巧克力吐司提上日程!每天晚上入睡前都想着做的这个吐司,想着放什么口味的巧克力,是牛奶巧克力,还是黑巧克力。还想着做个什么样的造型会更好看,就在今天,终于能付诸实践了!唯一遗憾的,就是没有爆浆,没关系,它不会爆浆我就人工爆浆,挤一层厚厚的巧克力酱,满足巧克力脑袋!! 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
-
步骤1/17
点击查看大图
除黄油外,所有材料放入厨师机中。
-
步骤2/17
点击查看大图
面团成型后,放入室温软化的黄油。
-
步骤3/17
点击查看大图
面团可以拉扯出手套膜即可。
-
步骤4/17
点击查看大图
面团一分为二,其中一份加入可可粉。
-
步骤5/17
点击查看大图
继续摔打至能拉扯出手套膜即可。
-
步骤6/17
点击查看大图
面团进行室温一发。
-
步骤7/17
点击查看大图
两个面团取出排气,松弛15分钟左右。
-
步骤8/17
点击查看大图
取出面团擀开,从上至下卷起来。继续松弛
-
步骤9/17
点击查看大图
可可面团擀成方形
-
步骤10/17
点击查看大图
同理,白色面团也是,再盖到可可面团上。
-
步骤11/17
点击查看大图
底部三分之二处切成小段,卷卷卷
-
步骤12/17
点击查看大图
上端三分之一摆放巧克力。
-
步骤13/17
点击查看大图
卷起来,放入吐司盒中,烤箱中放一碗热水,进行二发
-
步骤14/17
点击查看大图
二发完成,上下火160℃,45分钟左右
-
步骤15/17
点击查看大图
爆浆效果不好,那就靠自己…
-
步骤16/17
点击查看大图
隐藏在面团里的小巧克力
-
最后一步
点击查看大图
超松软~
1.液体的分量仅供参考,根据面团的软硬程度适量增减水分。
2.烤箱设置也仅供参考哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-24 · 山西
巧克力吐司的相关分类
巧克力吐司的相关推荐
-
巧克力蛋糕吐司
921092人看过 -
雪棉豆沙
92518人看过 -
吐司面包
20353821人看过 -
油皮酱肉包
678796人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1390738人看过 -
#“佳”节好滋味# 巨好吃的巧克力吐司,松软、醇厚!
119151人看过 -
巧克力坚果吐司#网红美食我来做#
869657人看过 -
台式卤肉饭|谁懂?真巨巨巨香❗❗
169303人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
382436人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12889968人看过 -
葡萄干奶酥吐司&巧克力豆奶酥吐司
7896222人看过 -
#女神野餐记#星巴克同款巧克力麦芬
139130人看过