酥皮大泡芙
H先森做的酥皮大泡芙美味可口 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
-
步骤1/18
点击查看大图
酥皮材料,黄油软化,倒入糖粉
-
步骤2/18
点击查看大图
打蛋器打至发白
-
步骤3/18
点击查看大图
倒入高筋粉,翻拌至无干粉状态即可,
-
步骤4/18
点击查看大图
整形冷藏备用
-
步骤5/18
点击查看大图
另外拿一个盆做泡芙体部分。黄油加水或者牛奶在锅上加热至融化
-
步骤6/18
点击查看大图
倒入干粉,搅拌均匀
-
步骤7/18
点击查看大图
至成团
-
步骤8/18
点击查看大图
放入厨师机,分次加入鸡蛋,打至吸收后再加入下一次,直至顺滑
-
步骤9/18
点击查看大图
装入裱花袋,在烤盘上挤出泡芙体
-
步骤10/18
点击查看大图
将冷藏的泡芙酥皮拿出来压出圆片
-
步骤11/18
点击查看大图
放在泡芙体上
-
步骤12/18
点击查看大图
送进200度预热的烤箱,第一次200度烤15分钟定型,温度降到170度再考15分钟即可出炉。
-
步骤13/18
点击查看大图
出炉冷却
-
步骤14/18
点击查看大图
打发动物奶油,装进裱花袋。冷却的泡芙底部挖个洞,挤入奶油
-
步骤15/18
点击查看大图
也可以在表面挤奶油
-
步骤16/18
点击查看大图
做装饰
-
步骤17/18
点击查看大图
好吃的酥皮大泡芙就做好啦
-
最后一步
点击查看大图
外皮酥脆,内馅绵软细腻轻盈好吃
内馅用动物奶油或卡仕达酱都可以喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-22 · 广西壮族自治区
泡芙的相关分类
泡芙的相关推荐
-
经典即是永恒-小嵨老师的草莓蛋糕(杰诺瓦士配方)
1858187人看过 -
手指饼干
961606人看过 -
手抓饼
10367292人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 空气炸锅巧克力乐芙球(泡芙)
201460人看过 -
五指毛桃煲鸡汤
144338人看过 -
厚底大披萨PIZZA,从此B胜客可以走一边去了
562359人看过 -
浓郁香蕉吐司
36691人看过 -
#秋天怎么吃#油柑子鲍鱼汤
204220人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家庭自制披萨饼底
192690人看过 -
麦芽糖自制
326096人看过 -
自制蒜蓉酱
617532人看过 -
#我们约饭吧#自制手抓饼
784510人看过