乾隆白菜
简简单单的白菜,做出不一样的感觉。 简单好操作易上手,本来乾隆白菜是不用焯水的,但是为了吃的安全点,还是把它焯了下水~ 这款从洗菜到上桌短短10分钟就可以搞定 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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步骤1/10
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白菜准备好
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步骤2/10
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把上面的黄色叶子部分撕下来洗干净,最好泡下小苏打
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步骤3/10
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滚水里面加点盐,加点底味
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焯水,30秒就捞出来
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捞出来,沥干水分
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步骤6/10
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用厨房用纸擦干,不然挂不上酱汁
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调酱汁
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步骤8/10
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调成这样的稠度就可以,水太多了会溢出来
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步骤9/10
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酱汁拌包菜,让每一片叶子都裹上酱汁
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最后一步
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摆个盘就好啦~最好快点吃完因为很容易出水
1. 白菜拌之前一定一定要擦干或者晾干水分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-22
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