照烧黑鳕鱼柳饭
炎炎夏日,让人食欲大降,该怎么提升食欲呢?今天做了这碗照烧黑鳕鱼柳饭,10分钟搞定,简单开胃,鱼肉鲜嫩多汁,米粒包裹了汤汁,浓郁入味,一口下去瞬间打开了胃口。 本次赶上永旺可持续消费周推广活动期间,购买了永旺专供蓝雪阿拉斯加黑鳕鱼柳,口感鲜美,肉质细嫩,营养价值高。是来自可持续认证的渔业。 购买带MSC小蓝鱼标识的海产品还可以帮助保护海洋资源,让我们永远有鱼可吃。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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步骤1/13
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准备好材料
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步骤2/13
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黑鳕鱼柳解冻后切成小块
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步骤3/13
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加入葱姜+料酒1勺+生抽1勺+糖半勺+黑胡椒少许,抓匀腌制10分钟
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步骤4/13
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调照烧汁:料酒1勺+生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+蜂蜜1久+清水3勺,搅拌均匀备用
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步骤5/13
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热油倒油,加入蒜末爆香
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步骤6/13
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倒入鱼块两面煎熟
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步骤7/13
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倒入照烧汁
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步骤8/13
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小火煮2分钟转大火收汁至浓郁
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步骤9/13
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关火,浇在米饭上,撒上海苔碎和白芝麻
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步骤10/13
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成品图
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步骤11/13
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图二
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步骤12/13
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图三
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最后一步
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鱼肉鲜嫩多汁,米粒包裹了汤汁,浓郁入味,一碗不够吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-21 · 广东省
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