香椿苗拌豆腐丝
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夏天孩子非常喜欢的小凉菜，香椿芽确实不便宜25g/盒，5块钱，相当于100一斤，所以比较适合做凉菜佐菜 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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香椿芽去根本泡水
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步骤2/5
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豆腐丝切成长条
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步骤3/5
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盐，糖，鸡精各半勺，香油一勺，美极或者凉拌汁多半勺，实在没有就用生抽减量
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步骤4/5
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放上香椿芽拌均匀，冷藏半小时
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最后一步
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装盘，一筷子夹下去，淡淡的豆香和淡淡的香椿味完美结合。因为是芽不会像炒蛋的香椿那么冲，总之淡淡的，暗香涌动的感觉
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-19
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