卤味(微辣)
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步骤1/8
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准备好食材如上,喜欢什么准备什么!
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步骤2/8
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冷锅倒水,加入姜片,再加入食材以及料酒准备焯水!
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步骤3/8
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水煮沸后关火,将食材捞出冲洗干净,最后冷水浸泡!
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步骤4/8
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热锅热油,倒入香料炒香,再倒入食材(容易迸油,小心)
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步骤5/8
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翻炒几下,倒入黄豆酱、蚝油、老抽、生抽!
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步骤6/8
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最后倒入水没过食材,喜欢甜一点的可以加小点冰糖。
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步骤7/8
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最后快收汁了加入味精,介意勿加,可以鸡精。
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最后一步
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最后就出锅了,真的很简单!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-19
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