老北京麻酱凉面

浏览 141823 · 收藏 4668

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

凉面也称“过水面”，古称为“冷淘”，源于唐朝，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 250克

、

黄瓜 2根

、

生抽 1勺

、

醋 2勺

、

麻酱 2大勺

、

珍选捞汁 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

小贴士

泄麻酱一定要放醋这样的麻酱非常香，再来一瓣大蒜，味道好极了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-18

换个做法

老北京麻酱凉面的相关分类

槐花饺子槐花减脂食谱小龙虾蒜苔烧烤更多

回到豆果美食首页