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鸟巢土豆丝鸡蛋饼的两种做法的做法

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鸟巢土豆丝鸡蛋饼的两种做法

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土豆 1个

、

火腿 1根

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜半根

、

面粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆、胡萝卜、火腿切丝
步骤2/10 点击查看大图
加入面粉、盐和蛋清搅拌均匀
步骤3/10 点击查看大图
空气炸锅版：在空气炸锅中铺锡纸，上面刷一层油，土豆丝摆成鸟巢状，中间磕一个鸡蛋。（我这里用了刚才剩下的蛋黄，烤出来有点干，加全蛋比较好。）
步骤4/10 点击查看大图
空气炸锅160度15-18分钟即可
步骤5/10 点击查看大图
装盘
步骤6/10 点击查看大图
成品
步骤7/10 点击查看大图
下面是煎锅版（个人更喜欢煎锅做出来的味道），煎锅油热，土豆丝同样摆成鸟巢状，中间磕一个鸡蛋。
步骤8/10 点击查看大图
两面煎熟
步骤9/10 点击查看大图
成品
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外酥里嫩！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-18 · 北京市

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