香菇油菜超级简单的做法
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步骤1/6
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香菇洗干净切片或者切丁，油菜洗好备用
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步骤2/6
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锅内水烧开加一勺盐，放入油菜焯水
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步骤3/6
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烫好的油菜，捞出控水摆盘中
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步骤4/6
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调个料汁：2勺蚝油 2勺生抽 1勺淀粉 少许的盐，根据菜量，也可以不加盐，最后加半碗清水，把料汁拌匀。也可以根据自己口味加1小勺糖
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步骤5/6
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炒锅内油烧热，放葱姜片炒香，放入香菇翻炒，断生之后倒入料汁，煮开至浓稠
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最后一步
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出锅倒在油菜上，就可以啦！
真的是很简单，又很好吃的做法，调料汁的时候，根据菜量选择加盐，因为生抽蚝油都有咸味，一定不要加盐加多了，糖的话，根据自己喜好吧，我个人不喜欢炒菜加糖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-17
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