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捞汁面条的做法

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捞汁面条

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炎热的夏日，烫面多少有点难以下口，捞汁面条就不一样了，清爽，再给配点各色蔬菜，看着就让人起了食欲。参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

面条按个人食量来

、

红烧肉（可选）随意

、

鸡蛋 2个

、

黄瓜 1/4根

、

胡萝卜半根

、

珍选捞汁适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
在干净的砧板切点胡萝卜丝，黄瓜丝，胡萝卜丝切细点。
步骤2/4 点击查看大图
摊个鸡蛋饼，切细丝，你们在干净的砧板上切的那就可以直接备着了，我在切过肉的砧板上切的，所以我又回锅煎了一下鸡蛋丝。
步骤3/4 点击查看大图
锅里先倒1/3的煮面水，烧至快开后倒入剩下的水，这样水很快烧至沸腾，沸腾后下入面条，煮至夹断断面处颜色一致就是熟了。倒上捞汁，放上黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝，有红烧肉再放点红烧肉，搅拌均匀就可以开吃了。
最后一步点击查看大图
看着有食欲不？想吃不？嘿嘿。

小贴士

1、砧板生熟分开切，家里只有一块砧板的话，在这块砧板晾干后切直接食用的胡萝卜丝、黄瓜丝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-17 · 浙江省

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