味美鸡胗拌黄瓜
鸡胗中含有丰富的铁元素,食用鸡胗能达到补铁的功效,可辅助治疗缺铁导致的精神萎靡、厌食、挑食、生长发育迟缓、头晕、失眠、注意力不集中、记忆力差、抽筋、膝盖疼等症状。鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等,能够增加人体胃液的分泌量,以及增强肠胃的消化功能,从而加快肠胃的排空速度,达到消食导滞的功效,适宜食欲不振、消化不良、小儿疳积、饮食积滞者食用。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#
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先来个成品图。
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食材准备。
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鸡胗是提前煮熟的。切片,黄瓜洗净切片,大蒜切碎。
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黄瓜片放一点点盐,搅拌一下,腌制半小时。
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半小时后洗净挤一下。放入鸡胗片,大蒜碎。
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步骤6/10
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我用金龙鱼特级初榨橄榄油调和油
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放入5克金龙鱼特级初榨橄榄油
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放一点点鸡汁
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搅拌均匀。尝尝味道,根据自己口味微调。
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最后一步
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装盘!
盐不要一次性放多少,搅拌均匀后放一会儿,这样可以很好的融合味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-16
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