“蚝”鲜的虾仁酿秋葵
秋葵酿肉,秋葵酿虾,怎么做才鲜美? 今天不作选择,鲜肉,虾仁一个也不要错过, 再加上味达美秘制鲜蚝油。 这道酿秋葵无敌了,“蚝”鲜美,好营养! 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
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步骤1/10
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准备好需要的食材,虾剥壳留虾尾(摆盘美观)
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肉馅提前备好,用味达美蚝油,小葱,姜末白糖调味腌半小时以上;
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步骤3/10
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3.秋葵洗净对半切开,挖去中心的籽和茎;
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步骤4/10
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4.秋葵摆盘,撒一点玉米淀粉;
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步骤5/10
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5.秋葵如图一端酿肉一端放一个虾仁,虾尾展开更美观;
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步骤6/10
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6.锅里烧开水,放入秋葵隔水蒸五六分钟即可;
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步骤7/10
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7.葱,姜,蒜末 辣椒 炒香,倒入一勺味达美蚝油调味;
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步骤8/10
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8.加半碗水煮开再淋水淀粉勾芡;
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步骤9/10
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9.煮好的蚝油勾芡汁淋在蒸好出锅的酿秋葵上即可;
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最后一步
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完成
虾仁整个放入口感更Q弹,肉馅手工剁的更滑嫩。
芡汁用蚝油调味足够,鲜美无比,根据个人口味再加点盐味精白糖调味亦可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-16 · 福建省
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