“蚝”鲜的虾仁酿秋葵
秋葵酿肉，秋葵酿虾，怎么做才鲜美? 今天不作选择，鲜肉，虾仁一个也不要错过， 再加上味达美秘制鲜蚝油。 这道酿秋葵无敌了，“蚝”鲜美，好营养！ 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
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步骤1/10
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准备好需要的食材，虾剥壳留虾尾（摆盘美观）
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步骤2/10
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肉馅提前备好，用味达美蚝油，小葱，姜末白糖调味腌半小时以上；
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步骤3/10
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3.秋葵洗净对半切开，挖去中心的籽和茎；
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步骤4/10
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4.秋葵摆盘，撒一点玉米淀粉；
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步骤5/10
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5.秋葵如图一端酿肉一端放一个虾仁，虾尾展开更美观；
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步骤6/10
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6.锅里烧开水，放入秋葵隔水蒸五六分钟即可；
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步骤7/10
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7.葱，姜，蒜末 辣椒 炒香，倒入一勺味达美蚝油调味；
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步骤8/10
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8.加半碗水煮开再淋水淀粉勾芡；
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步骤9/10
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9.煮好的蚝油勾芡汁淋在蒸好出锅的酿秋葵上即可；
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最后一步
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完成
虾仁整个放入口感更Q弹，肉馅手工剁的更滑嫩。
芡汁用蚝油调味足够，鲜美无比，根据个人口味再加点盐味精白糖调味亦可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-16 · 福建省
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