烧椒酱（自制）
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步骤1/8
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辣椒洗净，去头，切成大小适中沥干水放入炒菜锅中。
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步骤2/8
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炒至辣椒起虎皮
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步骤3/8
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放入绞肉机
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步骤4/8
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约搅拌10秒左右，根据喜好决定。
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步骤5/8
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锅烧干，加入适量菜籽油，菜籽油七层热加入辣椒。
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步骤6/8
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加入食盐，适当咸一点，方便保存。
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步骤7/8
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水分炒干后，关火放凉。
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最后一步
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装瓶，放冰箱保存。
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发布于 2023-08-15 · 重庆市
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