洋葱炒鸡蛋~
洋葱有保护心脑血管,美容养颜的功效。 含有丰富的钾,维生素c,叶酸,硒等微量元素。 洋葱可直接生吃或拌沙拉,洋葱味辛,有开胃、增进食欲的功效。 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
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步骤1/6
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大葱切葱花,蒜切片儿,小米辣,干辣椒切段。
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步骤2/6
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碗里打三个鸡蛋,稍微倒点儿香油打散。(可以给鸡蛋增香)
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步骤3/6
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起锅烧油,油热倒入鸡蛋,炒至蛋液凝固即可装盘备用。(全程放小火,这样炒出来的鸡蛋嫩嫩的哦)
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步骤4/6
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锅里倒油,油热放准备好的配料,炒出香味儿。
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步骤5/6
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倒入洋葱,放盐,鸡精,少许白糖提鲜。半勺生抽,蚝油翻炒均匀。
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最后一步
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炒至洋葱微微变色,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
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发布于 2023-08-15 · 陕西省
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