三杯鸡
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡翅对半切,➕适量生抽和麻油
-
步骤2/10
点击查看大图
抓匀后放着腌制半小时以上
-
步骤3/10
点击查看大图
切少许姜片,剥几粒蒜头(不要敲碎,需要一整粒)
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里倒入适量麻油,倒入蒜头和姜片,煎到蒜头微黄捞出!
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里放入适量糖
-
步骤6/10
点击查看大图
糖融化后,关火,放鸡翅进去(这样是可以避免鸡翅焦了,也可以避免糖会焦了发苦)
-
步骤7/10
点击查看大图
炒出糖色,多翻炒一会儿,炒到图片上这样
-
步骤8/10
点击查看大图
放入2勺生抽、6勺米酒、1勺糖,煎好的姜片蒜头,大火烧开,转中小火煮到略微收汁
-
步骤9/10
点击查看大图
放入适量九层塔,翻拌几下就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
放入碟子里,撒上芝麻准备开吃
一开始不要放盐,以免后面会太咸,略微收汁的时候可以试一下味道,不够咸就放盐,不够甜就放糖~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-15 · 福建省
三杯鸡的相关分类
三杯鸡的相关推荐
-
凉拌手撕鸡附葱油做法
7140人看过 -
【美味低脂餐】西红柿炒菜花
1361人看过 -
抹茶奥利奥冰激凌,清新抹茶,经典奥利奥,夏日甜蜜组合。
4581人看过 -
隔夜醒面炸油条
3691人看过 -
#本周热榜#翡翠烧卖
2737人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果冰粉
8442人看过 -
#自由创意面包#少油糖,简单手揉就能做的奶香玉米面包
7618人看过 -
苹果枸杞银耳汤
6025人看过 -
#自由创意面包#炼乳吐司
12672人看过 -
青春岁月肉松卷-咸香松软,好吃到爆!
6802人看过 -
韭菜炒扇贝
271人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果黑芝麻糊
6393人看过