七夕巧果

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记得小时候的七夕节，母亲一大早就在灶台前忙活，不多久就端上一盘香气诱人的七巧果，这时候我和弟弟都会抢着第一个吃，而父亲则在旁笑着接过母亲递过来的七巧果，长大后才明白这是父母之间表达爱意的方式，比起鲜花和巧克力，这款七巧果平淡又有爱意，更有仪式感！七夕又名乞巧节，传说中有一位姑娘十分同情牛郎和织女的凄美爱情，于是在每年的七夕之夜，她都会做一种精致的小点心，焚香供奉，希望牛郎和织女能在天上相见。当地的土地公被姑娘的诚心感动，将此事汇报到了天庭。玉帝碍于天规无法赦免牛郎织女，但非常感谢小巧的心意，于是令月老牵线，促成姑娘的美满姻缘。传说中美好的寓意让人们把做七巧果的风俗一代一代传承下来，在这个被鲜花和巧克力包裹的年代，父母这一代人还是坚持每年都会做七夕巧果，爱是细水长流的陪伴，相比鲜花和巧克力我更羡慕父母这一代平淡又长久的爱！父母对于食用的产品选择要求很高，他们一直用金龙鱼特级初榨橄榄油调和油，添加了西班牙进口的特级初榨橄榄油，富含单不饱和脂肪酸和橄榄多酚，不仅营养易吸收，还能提高抗氧化能力，延缓抗衰。也更适合中式烹饪方法，煎、炒、烹、炸、拌等都非常适合，用来做七夕巧果，口感清香宜人，吃起来更健康。做法分享给大家，一起来看看吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

中筋粉 250克

、

温水 100克

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蛋液 30克

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白砂糖 30克

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干酵母 3克

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