排骨四神汤

浏览 3117018 · 收藏 159093 · 学做 57

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

本道菜谱正在参与【i上冬日吃在e起】活动，12月1日-12月31日期间，使用太太乐产品跟做或原创一道适合冬季聚餐的美味菜品参与活动吧！无论是充满活力的e人还是专注内心的i人，在热闹的餐桌上，都能拥抱美食带来的温暖~用美味助力聚餐好食光，还有机会赢取精美大奖哦！ #戳链接#
8月，伏天，就一个字：热！天天都是高温天，即使今年不断的下雨，也挡不住热，而且还是闷热。孩子每天一进家门第一件事就是开空调，而且一打开就关不了了。闷热潮湿的夏，总让人又忍不住的贪凉，不仅我的胃口越来越差，孩子也吃不好睡不实的。在这苦夏的日子里，更要注意养生，这时做上一份排骨四神汤就再合适不过了，清热消暑，吃好喝好安然过暑夏！炖好的排骨四神汤，趁热加点“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料，0添加*，吃着很放心～成分安心的同时，这碗汤真的鲜掉眉毛！“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料，甄选山间密林的珍贵菌菇松茸融入其中，让这份排骨四神汤更加鲜美醇厚。

食材清单加入采购清单

1小时以上

排骨 300克

、

茯苓 15克

、

芡实 15克

、

莲子 15克

、

山药 120克

、

生姜 2片

、

盐适量

、

“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有食材，山药去皮切段。
步骤2/9 点击查看大图
茯苓、芡实、莲子冲洗干净浸泡备用。
步骤3/9 点击查看大图
排骨洗干净后放入冷水锅里焯水，煮开，焯去血沫后捞出。
步骤4/9 点击查看大图
用干净热水再冲洗一下。
步骤5/9 点击查看大图
排骨和茯苓、芡实、莲子，山药，姜片一起放入炖盅。
步骤6/9 点击查看大图
加水1000克左右，盖上盖子放入炖锅煲煮2小时。（如果没有炖锅，可以用砂锅、高压锅或者不锈钢锅都可以，大火煮开后转小火，炖一个小时左右即可）
步骤7/9 点击查看大图
汤炖好后，趁热调入盐和'太太乐原味鲜'松茸鲜调味料，甄选云南野生松茸，风味浓郁，让汤更加鲜美，大品牌出品品质也有保证。
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

小贴士： 1、山药可以用山药干，也可以用鲜山药。 2、莲子去芯。 3、“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料一料多用，除了煲汤，用来炒菜、煮面、拌馅也都很不错！性价比很高！ 0添加*：未额外添加甜味剂三氯蔗糖、安赛蜜和阿斯巴甜，且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出限；未额外添加食用香精。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-14

换个做法