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6寸芒果慕斯蛋糕

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123涵涵麻麻

气温居高不下，做一款冰冰凉凉的芒果慕斯蛋糕，不但满足了孩子想吃蛋糕的心愿，而且制作非常简单快手，每次去蛋糕店孩子必买慕斯，一个小三角都要十五大洋呢，这回蛋糕店挣不到咱的钱喽！这个方子是结合很多大神的方子，油糖都减少了，我家的吉利丁片剩了一片，吉利丁粉只有一包，这就是为什么我这个慕斯不但用了吉利丁片又用了吉利丁粉。 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
第一层
、
消化饼干 200克
、
黄油 40克
、
第二层
、
吉利丁粉 10克
、
温水 少量
、
芒果泥 500克
、
白糖 50克
、
淡奶油 250克
、
白糖 20克
、
夹层芒果粒 适量
、
第三层
、
芒果泥 200克
、
水 100克
、
白糖 10克
、
吉利丁片 5克
、
装饰芒果粒 适量
烹饪步骤
小贴士

吉利丁粉相比吉利丁片成型效果好，两者可以等量使用，要想成型更好吉利丁片可以多加一点也没事

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-13

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