家常炒年糕
食材简单,方法简单,既有菜又有主食,菜谱是三人份,可以按比例减少或增加 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
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步骤1/12
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年糕提前30分钟泡水
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步骤2/12
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50g洋葱切条
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步骤3/12
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50g胡萝卜切条
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步骤4/12
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3瓣大蒜切碎,和洋葱胡萝卜混合备用
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步骤5/12
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青菜切开(可根据口味换成其他菜)
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步骤6/12
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起锅烧油
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步骤7/12
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下洋葱 胡萝卜 大蒜炒出香味
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步骤8/12
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下青菜下青菜炒软
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步骤9/12
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下年糕炒软
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步骤10/12
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中途可加水防止烧干
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步骤11/12
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年糕炒软后加入5g生抽,2g盐,1g味精,翻拌均匀
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最后一步
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关火出锅
咸度适合口味偏淡的朋友,盐、生抽、味精用量都可根据自身口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-13
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