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爆炒捞汁花甲的做法

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爆炒捞汁花甲

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食材清单加入采购清单

花甲 750克

、

姜 1小块

、

蒜 3瓣

、

香醋 2勺

、

盐半勺

、

珍选捞汁适量

、

鸡精 1勺

、

韭菜几颗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
花甲放入清水中加一勺盐吐沙至少半小时
步骤2/10 点击查看大图
淘洗干净备用
步骤3/10 点击查看大图
韭菜洗干净切断
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锅内不加油，烧热倒入花椒料酒翻炒开口
步骤5/10 点击查看大图
倒出洗干净
步骤6/10 点击查看大图
锅内加油
步骤7/10 点击查看大图
倒入花椒翻炒
步骤8/10 点击查看大图
倒入韭菜翻炒一分钟关火
步骤9/10 点击查看大图
倒入珍选捞汁，生抽，鸡精，生抽拌匀出锅
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-12 · 河南省

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