蒜香脆皮鸡翅
除了可乐，娃最爱的就是这种做法了！酥酥脆脆的外壳，咬一口还能爆汁，又夹着淡淡的蒜香，别提多满足啦！蒜香脑袋可不要错过～ 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
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步骤1/10
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鸡翅洗净用厨房纸巾吸干水分。
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扎下方便入味。
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加黑胡椒海盐，生抽1勺，蚝油2勺，蜂蜜1勺，料酒半勺抓匀
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加入多多的蒜末，腌制1小时以上，冰箱隔夜冷藏更好。
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步骤5/10
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腌制好的鸡翅撇去多余的蒜末。这步很重要啊，不然最后煎久了蒜末会发苦。家里有蒜香粉的可以替代。
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步骤6/10
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加入2勺淀粉，1颗鸡蛋抓匀。这里的淀粉是玉米淀粉或者红薯淀粉最好。
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油稍微多点，一个个来排队，小火慢煎～定型再翻面。
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盖上盖子小火焖一下。
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最后煎至两面金黄就可以啦！煎的这步一定有点耐心，家里猛火灶怕不好控制的，可以煎一下又关火焖一会儿。我大概煎了8.9分钟左右。
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最后一步
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喜欢吃鸡翅的这个做法一定要试试鸭～
1.加淀粉前一定要撇去多余的蒜末哦！
2.全程一定中小火哈。油也稍微多点，不然煎不脆。
3.大家爱好喝好，开心最重要，吃了再减肥，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-12 · 四川
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