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超下饭的香菇焖鸡

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香菇焖鸡真的是太下饭了！下饭菜必备呀，跟大家分享作法参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉四分之一只

、

干香菇 10朵

、

蒜瓣 2粒

、

姜 3片

、

花生油 10克

、

味达美蚝油 1勺

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料鸡肉洗净切块干香菇开水泡10分钟，洗净切小块蒜拍扁、姜切片备用
步骤2/10 点击查看大图
起锅烧油，爆香姜蒜
步骤3/10 点击查看大图
倒入鸡肉，大火翻炒2分钟
步骤4/10 点击查看大图
接着倒入香菇，大火翻炒1分钟
步骤5/10 点击查看大图
放入适量盐，翻炒均匀
步骤6/10 点击查看大图
倒入100ml水，大火焖煮至收汁
步骤7/10 点击查看大图
收汁后，放入1勺味达美蚝油
步骤8/10 点击查看大图
放入1勺生抽，翻炒均匀就可以出锅啦~
步骤9/10 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
开饭啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-12 · 广东

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