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糟鱼毛豆子

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糟鱼毛豆子，下饭菜！也是我的家乡特色菜。糟鱼是自己家用安康鱼干用自己做的酒酿沥水后放入调味料再和安康鱼干搅拌均匀，放密封罐发酵。非常好吃。 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
色拉油 10克
、
糟鱼 一碗
、
毛豆子 一小碗
、
生姜大蒜 适量
、
小米辣 一个
、
料酒 一勺
、
味达美秘制鲜蚝油 8克
、
六月鲜红烧酱油 5克
烹饪步骤
小贴士

根据自己口味哦，我没放糖，因为那个鱼干当初是淡的，味达美秘制鲜蚝油也有点甜甜的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-11 · 江苏

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