鲜掉眉毛的冬瓜肉丸汤 十分钟就能搞定的有肉有菜有汤的美味
亲爱的朋友们,是不是经常为每天吃什么而发愁,今天就来给大家推荐一道适合所有年龄段,又营养美味的冬瓜肉丸汤! 首先,冬瓜含有丰富的维生素和矿物质,有助于增强体质,还能帮助调节血糖哦!其次,肉丸含有丰富的蛋白质和铁质,对于孩子的生长发育非常有帮助。而且,这道汤的做法非常简单,只需要几分钟就可以做好! 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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步骤1/7
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绞肉或者剁肉加30-50克水或者葱姜水,猪肉最好选梅花肉,肉馅放碗里加1个蛋清,生抽10克,松鲜粉或者鸡精适量,耗油5克,淀粉5克,盐2–2.5克,姜2–3克,香油10克
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步骤2/7
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顺一个方向搅打上劲
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步骤3/7
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锅里放凉水加入冬瓜块,开中小火
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步骤4/7
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将肉丸挤出,用勺子刮下来,轻轻放入锅中,全部放入后转中火(避免肉丸煮散,水开前要放入所有肉丸)
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步骤5/7
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水开后炖煮8分钟(时间根据肉丸和冬瓜大小调整)
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步骤6/7
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放入葱花和香菜碎,一勺盐(可尝着调味)
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最后一步
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简单美味的冬瓜肉丸汤做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-10 · 河北省
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