加拿大北极虾芒果黄瓜卷

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 6只

、

黄瓜 1根

、

芒果半个

、

沙拉酱 10克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
步骤2/7 点击查看大图
芒果切半，取出芒果果肉装进碗中捣碎，可以留一些颗粒感，口感会更好。
步骤3/7 点击查看大图
将黄瓜削成片，不要太厚也不要太薄，这个样子哦。太薄容易破裂，太厚卷不起来。
步骤4/7 点击查看大图
取一片片好的黄瓜平铺在板子上，均匀涂抹芒果果泥，再挤上适量的沙拉酱。
步骤5/7 点击查看大图
剥一只虾籽满满的北极虾身子卷入黄瓜卷里。
步骤6/7 点击查看大图
这样依次多卷几个摆在盘里就可以吃了。
最后一步点击查看大图
摆盘完成。