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西葫芦鸡蛋荞麦面蔬菜饼的做法

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西葫芦鸡蛋荞麦面蔬菜饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦多半个

、

洋葱少半个

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 1个

、

火腿多半根

、

荞麦面米杯一杯

、

盐适量

、

花椒粉少量

、

葱花少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西葫芦胡萝卜擦成细丝，洋葱火腿切细丝，葱切末
步骤2/6 点击查看大图
所有蔬菜放到盆里，打入一个鸡蛋，放入适量盐和花椒粉
步骤3/6 点击查看大图
倒入荞麦面，加适量水，搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
放点黑芝麻，搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
电饼铛鸡蛋饼档加热放入少量油，刷均匀，放入一大粥勺的面糊，摊开，表面凝固后，刷少量油（时间大概2-3分钟）
最后一步点击查看大图
翻面，继续两三分钟后出锅，开吃（大人可以蘸着蒜泥吃，宝宝可以蘸着番茄酱）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-09

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