爽口酸辣白菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大白菜6片,滚刀斜切大片,切好后放入清水里清洗后浸泡
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步骤2/4
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辣椒和蒜切片备用
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步骤3/4
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调汁:两勺醋、两勺糖、一勺淀粉,少许食盐、姜丁、蒜丁,少许水,调在一起搅拌均匀备用
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最后一步
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油热放入蒜片辣椒片,翻炒片刻,放入提前泡水的白菜,翻炒至白菜量明显减少时倒入调好的汤汁,继续翻炒挂汁出锅,美食上桌喽!
小贴士
白菜泡水吃起来口感更好
根据自己口味的偏好,适当调整醋和糖的比例
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-08 · 内蒙古
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