青椒猪肉馅饺子
民以食为天，任何重要的节日里都少不了吃，在立秋这一天也不例外，贴秋膘就是跟吃有关的立秋习俗。民间有好吃不过饺子一说，所以吃饺子也是贴秋膘的一种方式。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
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步骤1/12
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猪肉馅中放盐，生姜，糖，生抽，蚝油，白糖顺一个方向拌匀，将青椒切碎放盆中，在青椒碎上加入食用油拌匀避免青椒出水。
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步骤2/12
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将半个洋葱切碎
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步骤3/12
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将洋葱也放入盆中
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步骤4/12
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将馅料顺一个方向拌拌匀
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步骤5/12
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饺子皮
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步骤6/12
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放入适量饺子馅
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步骤7/12
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将饺子包好放入盘中
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步骤8/12
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包好一大盘
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步骤9/12
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平底锅中放少许油加热，将包好饺子放入锅中，放适量的水开大火煮至锅中水份全干。
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步骤10/12
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再加入2勺油，转中火煎至金黄后出锅。
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步骤11/12
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饺子出锅了
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最后一步
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来吃一口 太香了
拌馅时将盐，生抽，蚝油都放入猪肉馅中，青椒和洋葱切碎后放少许食用油拌匀，然后再将猪肉馅和青椒洋葱拌匀，这样饺子馅就不会出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-08 · 湖北
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