广式月饼
皮和陷的比例4:6 配方做了9个75克 6个50克 面粉可以全部换成中筋面粉 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
-
步骤1/7
点击查看大图
花生油 枧水 转化糖浆混合均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
加入粉类混合
-
步骤3/7
点击查看大图
成团后常温松弛2小时
-
步骤4/7
点击查看大图
75克月饼是皮30克 馅料45克 50克月饼是皮20克 馅料30克
-
步骤5/7
点击查看大图
我做了9个75克 6个50克月饼 共做了15个
-
步骤6/7
点击查看大图
分割好的皮包馅料
-
最后一步
点击查看大图
压出花纹，喷水，烤箱烘烤20分钟，我没刷蛋液
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-07
广式月饼的相关分类
广式月饼的相关推荐
-
广式月饼——红豆蛋黄月饼50g、75g
31590人看过 -
【蔓越莓椰蓉广式月饼】
2890129人看过 -
广式月饼
870897人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20855502人看过 -
中秋团圆饭之:今年巨火~比广式月饼好吃N倍的蛋月烧
196751人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# 广式月饼之万能饼皮配方，馅料随意
179635人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用，锁死这个配方
205427人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
224706人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
628455人看过 -
适合初学者和新手的低油低糖广式月饼（后附常见问题）
166386人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37170881人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
440034人看过
