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肉沫豌豆的做法

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肉沫豌豆

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

豌豆 200克

、

瘦肉 150克

、

胡萝卜 1截

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材。豌豆剥粒，胡萝卜切丁，
步骤2/12 点击查看大图
瘦肉剁成肉末，放入1勺生抽、
步骤3/12 点击查看大图
1勺料酒，
步骤4/12 点击查看大图
拌匀腌制15分钟。
步骤5/12 点击查看大图
锅中烧开水，放入豌豆和胡萝卜焯水1分钟捞出。
步骤6/12 点击查看大图
另起锅热油，爆香大蒜，加入肉末炒至变色盛出备用。
步骤7/12 点击查看大图
起锅热油，放入豌豆和胡萝卜炒干水分，
步骤8/12 点击查看大图
加入肉末，
步骤9/12 点击查看大图
加一勺盐，
步骤10/12 点击查看大图
炒匀即可。
步骤11/12 点击查看大图
成品。
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巨好吃下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-07 · 湖北省

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