是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
不煎不油炸，教你好吃的蚝油茄子。的做法 点击查看大图

不煎不油炸，教你好吃的蚝油茄子。

浏览 26.5万 · 收藏 5293
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

阿冒冒美食

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，营养价值丰富，但茄子比较吸油，这道蚝油茄子，不煎不油炸，茄子入口即化，味道也非常好。 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2根
、
干辣椒 5克
、
小葱 1根
、
大蒜 3瓣
、
蚝油 适量
、
酱油 适量
、
水 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

蚝油和酱油都带咸味，所以最后可放盐也可不放，看个人口味酌情添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-05 · 云南省

换个做法

蚝油茄子的相关分类

荠菜 青团 春笋 腌笃鲜 竹笋 香椿炒鸡蛋 更多

蚝油茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许