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麻油鸭

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阿紫郡主

一屋三餐四季，用健康的调味品，我首选味达美。这道《麻油鸭》鲜香入味，清甜细腻，色泽红亮，味道浓郁！深受家人一直好评！ 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
老鸭 1只
、
生姜 4块
、
八角 2个
、
小葱 2根
、
白糖 30克
、
清水 900克
、
菜籽油 50克
、
芝麻香油 2勺
、
味达美葱姜料酒 2勺
、
六月鲜轻·12克轻盐蜂蜜红烧酱油 2勺
烹饪步骤
小贴士

老鸭下冷水锅焯水，洗净。生姜和八角下油锅爆香，放入老鸭，倒入味达美葱姜料酒去腥提香，六月鲜·轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油，翻动一下容易上色，加入白糖提鲜。倒入清水没过老鸭，大火烧开改小火焖烧50分钟后，收汁，出锅前淋上芝麻香油。麻油鸭盛出来冷却后剁块，葱丝点缀一下，即可享用美味可口的麻油鸭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-04 · 浙江省

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