炒河粉
河粉,以大米为原料,磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。河粉富含碳水化合物,能提供热能,具有补充能量、促进消化等功效。 参与活动:#【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏# 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
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步骤1/10
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准备好需要的食材,豆芽淘洗沥干水分备用
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步骤2/10
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胡萝卜和火腿肠都切丝,青菜切小段放入盘中备用
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步骤3/10
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小葱切葱花
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步骤4/10
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鸡蛋打入碗中用筷子打散搅拌均匀,锅中加入适量食用油浅色,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋块盛出备用
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步骤5/10
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锅中加入适量食用油浅色,加入葱花爆香,放入胡萝卜丝翻炒几下
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步骤6/10
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加入绿豆芽、青菜、火腿肠翻炒片刻
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步骤7/10
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倒入河粉
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步骤8/10
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加入生抽1片,老抽半勺,味达美秘制鲜蚝油1勺,用筷子翻拌均匀
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步骤9/10
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最后加入鸡蛋块翻拌均匀,尝尝咸淡在加入适量盐调味即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-04 · 江苏省
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