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蚝油虎皮青椒

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《蚝油虎皮青椒》是道超级下饭的家常菜。最近天气炎热，胃口不好，特别想吃开胃又不辣的菜肴。我选了青椒，闻起来有点辣，用味达美秘制鲜蚝油做的这道蚝油虎皮青椒，吃起来非常鲜美多汁。晚饭都多吃了一碗米饭呢！参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

青椒 3个

、

大蒜 4瓣

、

白糖 1勺

、

茶籽油 1勺

、

矿泉水 20ml

、

味达美初榨原酿生抽 1勺

、

味达美秘制鲜蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备（青椒洗净切段，大蒜切泥）
步骤2/13 点击查看大图
味达美秘制鲜蚝油倒入碗中
步骤3/13 点击查看大图
倒入味达美初榨原酿生抽
步骤4/13 点击查看大图
加矿泉水搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
青椒放入热锅中
步骤6/13 点击查看大图
青椒煸炒成虎皮色
步骤7/13 点击查看大图
倒入料汁
步骤8/13 点击查看大图
加入白糖提鲜
步骤9/13 点击查看大图
放入蒜泥，翻炒均匀，烧6-8分钟
步骤10/13 点击查看大图
淋上茶籽油
步骤11/13 点击查看大图
将青椒翻炒均匀即可出锅装盘
步骤12/13 点击查看大图
鲜香美味的蚝油虎皮青椒
最后一步点击查看大图
微辣，超级下饭的蚝油虎皮青椒，味道超赞

小贴士

青椒去蒂洗净切成段，下热锅煸炒成虎皮色，将调好的蚝油料汁淋在锅中，放入蒜泥，焖烧6-8分钟入味即可出锅装盘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-01 · 浙江省

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