救命!好吃到哭的凉拌米粉,不用煮不用蒸
每一口都爽到灵魂里!炎热的夏季,不用煮不用蒸的Q弹爽滑米粉,可以吃完整个夏季!
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
食材是绵阳米粉,干米粉
-
步骤2/10
点击查看大图
取一包米粉,放入开水中浸泡5分钟至软
-
步骤3/10
点击查看大图
差不多软了,就捞出来用凉水或冰水冲洗一下
-
步骤4/10
点击查看大图
再用开水浸泡2分钟,捞出沥水装盘
-
步骤5/10
点击查看大图
碗中倒入:料汁(文章后有详细配方)30克,花椒油,剁椒酱,盐,香醋,拌匀
-
步骤6/10
点击查看大图
将调味料倒在米粉上,撒花生碎,葱花,黄瓜丝,拌匀
-
步骤7/10
点击查看大图
根根分明!
-
步骤8/10
点击查看大图
摆上几颗北极甜虾,搞定午餐!
-
步骤9/10
点击查看大图
Q弹爽滑,嗦一盘都不过瘾
-
最后一步
点击查看大图
好吧!明天继续嗦粉
熬料汁:生抽200克,水100克,红糖100克,枣10克,桂皮2克,八角5克,花椒1克,香叶1克,甘草4克,草果2克,小茴香2克,姜片30克。
做法:料汁材料放锅里,熬至微微发粘,捞出料渣。每次可以多做点,放冷藏密封保存,平时拌面拌饭拌米粉,绝了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-01
凉拌米粉的相关分类
凉拌米粉的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10212249人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
534199人看过 -
地道成都凉面——夏天的味道
3281719人看过 -
凉拌茄子
21162369人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9799789人看过 -
鱼香肉丝
6027946人看过 -
广式蒸米粉
56249人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
432613人看过 -
蒜蓉粉丝蒸金针菇——快手下饭就靠它
7795098人看过 -
酸辣土豆丝
40517404人看过 -
南昌人的最爱--凉拌米粉,加料版
84372人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6106178人看过