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酱猪肝的做法

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酱猪肝

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酱爆猪肝是一道很有特色的家常菜,主要是以猪肝为原料,用葱段姜片和料酒腌制去除腥味,加上颜色鲜艳的青红辣椒烹饪而成,菜品看上去颜色亮丽,味道更是让人回味无穷。参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肝两扇

、

酱油 50g

、

五香粉若干

、

味达美蚝油 2勺

、

盐 10克

、

油少量

、

料酒 5勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材煮肝用水泡一会泡出血水。
步骤2/9 点击查看大图
猪肝焯水放料酒。
步骤3/9 点击查看大图
放入蚝油、酱油、料酒、盐、五香粉。
步骤4/9 点击查看大图
焯水捞出洗净。
步骤5/9 点击查看大图
调好的料汁备用
步骤6/9 点击查看大图
放入肝
步骤7/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
空气炸锅喷油180度15分钟。
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完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-01 · 辽宁省

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