青椒皮蛋
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青椒和皮蛋凉拌。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材准备:皮蛋去壳,切成8瓣,大蒜切末,姜切片,青椒斜切。
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步骤2/4
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锅中热油,倒入蒜末炒香,再倒入青椒、姜片炒至断生关火。
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步骤3/4
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倒入皮蛋,放入辣椒面,放生抽、盐、鸡精调味。
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最后一步
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搅拌均匀,青椒皮蛋凉拌就完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-31 · 云南省
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