菠菜胡萝卜玉米面窝窝头
昨天买了一袋玉米面,还有菠菜,今天中午吃菠菜玉米面窝窝头,小时候大街上让人嘴馋的吆喝,许多商场店员中午不回家做饭时,喜欢买的午饭。
-
步骤1/12
点击查看大图
1、将菠菜和胡萝卜洗净干净备用;
-
步骤2/12
点击查看大图
2、锅中烧热水,放入菠菜,焯熟后,控水捞出;
-
步骤3/12
点击查看大图
3、和面盆中放入切碎的菠菜、胡萝卜粒、玉米面粉;
-
步骤4/12
点击查看大图
4、将三者搅拌均匀,玉米面粉充分地包裹住蔬菜粒,再加入高筋面粉;
-
步骤5/12
点击查看大图
5、加入盐,继续拌匀;
-
步骤6/12
点击查看大图
6、揉成一个面团,多揉一会儿,让菠菜与两种面粉充分混合;
-
步骤7/12
点击查看大图
7、蒸锅接凉水,放入蒸笼布,把面团捏成窝窝头的形状,放入蒸笼;
-
步骤8/12
点击查看大图
8、盖上锅盖,开火,蒸20分钟;
-
步骤9/12
点击查看大图
9、蒸窝窝头的时间,可以拌个蒜泥儿酱,将蒜瓣压成泥儿,加入香油,盐,搅拌均匀;
-
步骤10/12
点击查看大图
10、蒸熟的窝窝头,迅速掀开锅盖,让水蒸气跑出来,窝窝头晾晒在蒸笼布和晾晒网上,晾干水蒸气;
-
步骤11/12
点击查看大图
11、加入拌匀的香油蒜泥儿,一份菠菜胡萝卜玉米面窝窝头就做好啦。嚼起来是咸香甜的,筋道;
-
最后一步
点击查看大图
12、也可以包裹起来放在冰箱,一两天内吃掉。
如果喜欢吃蓬松口感的,可以少放高筋面粉,多放玉米面,加入一些酵母粉发酵。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-30 · 河南省
菠菜胡萝卜玉米面窝窝头的相关分类
菠菜胡萝卜玉米面窝窝头的相关推荐
-
#助力高考营养餐#粗粮窝窝头
144877人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32481638人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#玉米面窝窝头
502544人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
234805人看过 -
春鲜之榆钱儿窝窝头
178274人看过 -
油盐窝窝头
133124人看过 -
蔬菜窝窝头
762402人看过 -
菠菜窝窝头
172631人看过 -
奇亚籽花生酱紫薯燕麦窝窝头
16329人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5989465人看过 -
黑豆渣窝窝头
172535人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芹菜叶玉米面窝窝头
655593人看过