是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

红烧胖头鱼

浏览 13.6万 · 收藏 3925

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

胖头鱼鱼尾一条

、

香菜 1根

、

洋葱半个

、

姜片 3片

、

小米辣 2个

、

桂皮 1小块

、

香叶

、

六月鲜·轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油 2勺

、

味达美秘制鲜蚝油 1勺

、

食盐 2克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先把需要的食材提前准备好。
步骤2/13 点击查看大图
胖头鱼鱼尾去内脏、鱼鳞、清洗干净。
步骤3/13 点击查看大图
香菜切碎、洋葱、姜片、小米辣、桂皮、香叶洗净备用。
步骤4/13 点击查看大图
锅中倒入少许食用油放入准备好的调料炒香。
步骤5/13 点击查看大图
放入提前处理好的胖头鱼鱼尾，锅中加入适量开水。
步骤6/13 点击查看大图
加一勺味达美秘制鲜蚝油提鲜。
步骤7/13 点击查看大图
2勺六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油提色。
步骤8/13 点击查看大图
加少许食盐调味，大火烧开转中小火烧15至20分钟。
步骤9/13 点击查看大图
放入火锅宽粉继续烧2至3分钟，大火收汁即可。
步骤10/13 点击查看大图
出锅撒点香菜就可以啦。
步骤11/13 点击查看大图
成品。
步骤12/13 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

没有鱼尾可以用鱼头，汤汁可以对留一些泡米饭、泡面条、泡饼都超级美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-29 · 北京

换个做法

红烧胖头鱼的相关分类

肉类大全汤圆芥末虾球冬笋酸汤肥牛腌笃鲜更多

红烧胖头鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许