红烧黄鳝
浏览 86185 · 收藏 2507 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
黄鳝切段,冲洗干净后,用盐揉搓去除黄鳝身上的粘液,冲洗干净,备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
大蒜剥皮,喜欢的话,可以多放一点。姜切丝。备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅,放入大蒜头,姜煸炒,倒入黄鳝,煸炒几下后倒入料酒,在倒入生抽,老抽,冰糖,盐适量,少许的水,开中火盖上锅盖焖20分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
收汁,撒上葱花。色香味俱全。
小贴士
黄鳝一定要用盐揉搓下,去粘液。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-29 · 上海市
换个做法
红烧黄鳝的相关分类
红烧黄鳝的相关推荐
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常菜红烧黄鳝鹌鹑蛋
161507人看过 -
#舌尖上的端午#红烧黄鳝
191350人看过 -
红烧黄鳝(鳝鱼)
21694人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1291864人看过 -
#中秋团圆食味#红烧黄鳝
421444人看过 -
竹笋炒牛肉
590170人看过 -
红烧黄鳝
318033人看过 -
红烧黄鳝
129471人看过 -
#巨下饭的家常菜# 鲜蔬炒黄鳝
162022人看过 -
红烧甲鱼 ——年夜饭的大菜推迟吃
1992936人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72897996人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
611383人看过