鲜美浓香干烧茶树菇
菌菇营养丰富,是家常必备菜。而茶树菇口感细腻,脆嫩鲜美,炒肉,干煸,味道的很美。简单调味,突出菌菇本事的香鲜味儿,才是最重要的。 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
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步骤1/14
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主食材备好
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步骤2/14
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茶树菇用淡盐水泡洗半小时
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步骤3/14
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洗净手掰开,撕两半
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步骤4/14
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香葱切葱段和葱花,蒜和辣椒切碎
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步骤5/14
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热锅入油,入蒜末,辣椒段小火煸香
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步骤6/14
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入葱段再煸炒
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步骤7/14
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入挤去水分的茶树菇段
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步骤8/14
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转大火翻炒三分钟
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步骤9/14
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入食盐,蚝油,翻炒均匀,焖两分钟出锅
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步骤10/14
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盛入盘中
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步骤11/14
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撒熟白芝麻
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鲜美可口,超级下饭
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
1.茶树菇清洗过程要轻,不然菇头易碎
2.煸炒过程一定要大火,快速,很容易熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-28 · 北京市
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