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微波炉五花肉豆腐煲

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meggy跳舞的苹果

五花肉肥瘦相间，肉质香嫩，不腻不柴。用微波炉将腌制入味的五花肉加热，肉片香嫩微弹入味，汁水浸润了垫底的豆腐，香润中又不失清爽，是一道非常不错的夏季“不开火”美食。 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 500克
、
豆腐 400克
、
大葱 1段
、
姜 1块
、
大蒜 2瓣
、
辣豆豉 15克
、
八角 1颗
、
酱油 20克
、
蚝油 10克
、
料酒 15克
、
老抽 5克
烹饪步骤
小贴士

1. 肉片充分腌制，入味，吃时不腻；辣豆豉、酱油、老抽有咸味，所以盐随口味酌情添加； 2. 豆腐不要切太大块，以免不易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-28 · 北京市

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