比鳗鱼还好吃的蒲烧茄子~
元太最爱的鳗鱼饭,其实用茄子代替也是嗷嗷好吃呢~ 参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻,赢福临门食用油大礼包#
-
步骤1/7
点击查看大图
长茄子去皮、腰斩
-
步骤2/7
点击查看大图
上锅蒸几分钟至软;. 把茄子对半切开,划几刀深可见骨……
-
步骤3/7
点击查看大图
放到锅里煎到两面焦黄;调个蒲烧汁:2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺蜂蜜➕半碗水,浇在茄子锅里闷一下再收收汤汁;
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅时撒入灵魂的蒜米葱末和白芝麻,盖在米饭上~乍一看是鳗鱼饭,细品一下比鳗鱼饭还好吃,尤其是汤汁拌着米饭,啧啧
-
步骤5/7
点击查看大图
这就是一份两三块钱成本的高级料理啊(^_^)
-
步骤6/7
点击查看大图
饭后赏花:荷花 & 莲蓬~
-
最后一步
点击查看大图
放在客厅落地窗前一边享用美食一边赏花,想想自己坐在湖景餐厅o(^_^)o
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-27 · 北京市
蒲烧茄子的相关分类
蒲烧茄子的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105212人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
671561人看过 -
蒲烧鳗鱼饭
2854974人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17792909人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
650817人看过 -
茄子的神仙吃法!好吃到停下来!!
651023人看过 -
蜜汁烤鳗鱼(一整条尽情炫!)
42633人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8322491人看过 -
油皮酱肉包
670563人看过 -
擂椒皮蛋
879300人看过 -
竹笋炒牛肉
586479人看过 -
风味脆皮茄子
648979人看过