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你可知「花雕肉饼蒸挪威北极鳕鱼」的鲜？

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任芸丽

作为挪威的“国鱼”，挪威北极鳕鱼甚至被印在了当地货币上，它的历史就是挪威的历史。你知道吗？其实早在1860年，就有从卑尔根出发的货船第一次抵达上海！从挪威到中国，关于挪威北极鳕鱼的好吃故事，都在这条视频里了！ 咱们也会在家做【花雕肉饼蒸挪威北极鳕鱼】Q弹爆汁的肉饼和鲜甜紧实的鱼肉，被花雕香气包裹，就用江南风味驱散所有暑气！安康度夏。 参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#
食材清单 加入采购清单
挪威北极鳕鱼 200克
、
猪肉馅（肥瘦比例3:7） 250克
、
马蹄 40克
、
花雕酒 20克
、
白胡椒粉 适量
、
生抽 5克
、
蚝油 5克
、
盐 适量
、
白砂糖 5克
、
干淀粉 5克
、
芝麻香油 5克
、
花生油（热油） 15克
、
装饰用甜豆和上海青
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-27 · 北京市

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